蒸し野菜の手順
まずセイロを濡らします。蓋もです。急激に鍋肌の温度があがるとセイロの底が焦げやすいので、セイロとの接点はよく濡らしてください。
食べる直前まで蓋をしたまま。温かいまま召し上がれますよ。今日は子どもたちが好きそうな、マヨネーズにカレー粉をまぜたもの、オリーブオイルに柚子胡椒の2つのソースです。季節の野菜は、美味しい塩だけでも十分です。
by kitchenparadise2
| 2018-01-22 17:52
| 蒸し器・せいろ・おひつ
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